想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于干莲子泡一晚上第二天煮行吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、可以，但是需要注意避免变质。

2、干莲子在浸泡的过程中会不断地慢慢吸收水分，当水分进入到莲子的内部之后，此时再用来煮的话，能够缩短莲子的煮制时间，而且煮出来的链子也会更加的软糯清香。

3、一般来说，其浸泡时间越长，质地也就越软，所以干莲子是可以浸泡一晚上之后第二天再用来煮的，但是需要注意的是，如果环境温度比较高的话，建议最好是将其置于冰箱中泡发，以免滋生细菌而发生变质的情况。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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