想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于栗子为什么放上一段时间好剥了方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、新鲜板栗之所以不好剥是因为板栗水分比较足，其和内皮贴的比较紧，所以不好剥开。但如果将板栗放置一段时间的话，在放置过程中板栗水分和慢慢蒸发，这样就会使得板栗皮和果肉慢慢的分离，所以剥起来会更加容易。

2、另外板栗放置一段时间后，由于水分蒸发，所以糖分会浓缩，这样的板栗吃起来会更甜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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