想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于卤牛肉不能放什么香料方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、1、丁香：丁香的香味十分浓郁，具有很强的穿透力，一般在大量卤制的情况下才需要使用到微量的丁香，所以如果是自己家庭卤制的话，那么食材量一般都不会太多，此时是不建议放丁香的。

2、2、小茴香：小茴香的颜色是绿色的，形状和稻谷差不多，其味辛，气味比较大，加在卤牛肉里面的话会破坏牛肉本身的鲜味，所以一般是不建议放的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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