想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于螃蟹和柿子一起吃会怎样方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、

每100克螃蟹中蛋白质的含量约为17.5克、脂肪占2.8克、此外还有丰富的磷、铁、维生素等物质，而柿子成分中含有较多的鞣酸，少量一起吃不会有特别强烈的不适感。

2、但是同食过多的话，鞣酸会与蛋白质发生化学反应，导致蛋白质变性生成沉淀。

3、不仅会影响人体对蛋白质的吸收，还可能有腹泻、腹痛等胃肠不适反应。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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