想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于电磁炉怎么煮鸡蛋不会破方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、1、水量：煮鸡蛋时水量需要漫过鸡蛋，可以避免鸡蛋与锅具产生碰撞而破裂，并且注意煮鸡蛋的时间，以免水被烧干而引起鸡蛋。

2、2、加盐煮：盐和蛋白质相遇时会结合，可以加快蛋白质凝固，从而固定住蛋清避免出现破裂的情况。

3、3、凉水煮：用凉水煮鸡蛋可以让鸡蛋与水温同时升高温度，不会出现受热不均而引起破裂的情况。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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