想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于芋头是碱性食物还是酸性食物方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、芋头是碱性食物。

2、食物的酸碱性主要是指，根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的，碱性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈碱性的食物，酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物。

3、而芋头中含有大量的维生素、纤维素、黏液蛋白以及钙、铁等成分物质，进入人体之后食品灰分溶于水后溶液呈碱性，因此芋头是碱性食物。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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