想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于藕片可以冷冻吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、可以但不建议。

2、在冷冻（零下18℃）的条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以食物的保质期也能得到尽可能的延长，平时对于一些吃不完、或者想要长期保存的食物来说，是可以冷冻保存的。

3、但并不是所有的食物都适合冷冻保存，比如藕片中含有较多的淀粉，如果冷冻之后再解冻食用的话，其质地就会变软，吃起来就不脆了，所以经过冷冻的藕片只适合用于炖煮，而不适合清炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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