想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于柚子苦是啥原因方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、成熟度不够

2、柚子的成熟度也影响了它的口感，没熟的柚子当中含有一定的生物碱成分，食用后会对口腔黏膜造成一定的刺激，从而就会有发苦发麻的情况。

3、吃到了柚子皮

4、柚子外皮以及白瓤中含有很多柚皮苷成分，其相当于黄酮类物质，吃起来会带一定的苦味，所以在吃柚子的时候如果不小心吃到了柚子皮也会有发苦的口感。

5、柚子变质了

6、新鲜的柚子吃起来一般是没有苦味的，如果柚子开始出现腐坏变质等情况的话，由于其中营养成分流失，并且同时还有细菌微生物滋生，就会导致柚子口感发苦，像这种柚子一般是不建议再继续食用的。

7、生长环境有关

8、一般大规模种植出来的柚子吃起来口感更甜，因为果农给果树的生长提供了充足的有利条件，但如果是野生长出来的柚子，其在生长过程中缺乏营养，这样也会导致口感发苦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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