想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于桂圆发芽了还能吃不方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、不能再吃。

2、桂圆之所以会发芽，主要是因为有适宜的温度以及湿度，发芽之后的桂圆，其营养大部分会被桂圆的嫩芽消耗掉，这时候桂圆果肉基本是没有食用价值的。

3、其次就是发芽之后的桂圆，其果核中的毒素会进入桂圆果肉中，这时候虽然果肉看起来是好的，但其实已经发生了变质，食用之后可能会加重人体肠胃负担，对人体的健康造成威胁，因此桂圆发芽之后是不建议再吃的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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