想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、具体步骤：

2、1.买一些鸭蛋（鸭蛋超市可以买到，网上也可以买到）。

3、2.鸭蛋买回来后先把鸭蛋一个一个刷洗干净，鸭蛋洗干净后放在透气的工具上面晾干水分。

4、3.鸭蛋完全晾干水分后，下一步开始腌制。

5、4.取一个干净的碗，往里面倒入高度白酒，然后把鸭蛋放在白酒碗里滚一下。

6、5.另取一只碗，往里面倒入盐。

7、6.再把粘有白酒的鸭蛋滚上盐。

8、7.鸭蛋晒一整天后，把它们装进干净的密封罐里面，盖上盖放在阴凉干燥处，保存20天到1个月就可以了。

9、8.鸭蛋腌一个月后，就可以了，先拿出来几个洗一洗，然后直接放在蒸锅上蒸或者煮都可以，蒸8分钟左右。

10、9.鸭蛋蒸好后把它晾凉再剥开。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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