想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于脆枣油炸和烘干的区别方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、枣子油炸的是脆枣，烘干的是枣干，这两者的主要区别如下：

2、1、制作方式。油炸出来的脆枣主要采用的是低温真空油炸技术，再通过真空离心脱油，最后迅速冷却包装。而烘干出来的枣干主要是通过热风干燥技术，使得枣子中的水分蒸发，从而达到干制的目的。

3、2、口感不同。油炸脆枣口感酥脆，味道会更香一些；而烘干的枣干味道相对平淡一点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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