想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于公蟹里面的黄是什么方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、肝胰腺。

2、公蟹打开后如果里面有黄色物质的话，一般是螃蟹的肝胰腺，这通常只存在与未成熟的公螃蟹体内，等到螃蟹成熟之后，其肝胰腺颜色会慢慢变淡，并且质地会慢慢凝固。该部位是可以食用的，只是这种未成熟的公蟹肝胰腺吃起来口感不是很好，会有点发苦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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