想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于新鲜竹笋泡了一夜还可以吃吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、一般是可以吃的。

2、因为新鲜竹笋中含有丰富的草酸，摄入体内容易对人体产生不利影响，用清水浸泡一夜的话，正好可以去除里面的草酸，使得口感更加甘甜，而且这个过程一般不会产生对人体有害的物质，所以泡了一夜的新鲜竹笋是可以吃的。

3、但是得注意过了三四个小时就得换一次水，不然浸泡时间过长，容易滋生细菌和微生物，可能导致竹笋变质，这时就不建议再继续食用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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