想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于绿豆没煮开花汤能喝吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、能喝。

2、很多人说绿豆没煮开花是不能吃的，但其实绿豆没煮开花并不能说没有熟，反而绿豆熬到刚刚熟还没有爆开的时候，也就是水最绿的时候，绿豆汤里含有大量多酚类物质，清热解毒的作用最强。

3、要是熬的时间太久，那么会导致绿豆所含的各种酶会由于过热而失去活性，清热解毒的功效也随之下降，所以绿豆汤没熟开花也是可以喝的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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