想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于家庭发海参的正确方法方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、1、二泡一煮法

2、二泡一煮法，是家庭中最常规的泡发海参方法，其具体操作方法为：

3、1、将干海参放入纯净水中，加冰块放置于冰箱冷藏室泡发48小时，温度保持在0—5度，每隔12小时换一次水

4、2、拿个小剪刀从海参尾部开始剪开至头部，把里面的内脏都抠出来丢掉。（海参腹部有个开口，是海参加工前去内脏开的口，用剪刀沿着这个切口剪到头部，再向后剪到距离尾部大约1/3处即可）

5、3、洗干净海参，然后放到无油锅中，水开后加入海参，大火煮5—8分钟后转小火再煮40—60分钟。

6、4、煮好的海参直接捞出放入加冰块的纯净水中，然后放置冰箱冷藏室用纯净水再泡发48小时即可。

7、2、保温瓶泡发法

8、保温瓶以内抽真空的双层壁瓶为内胆，罩以外壳能保温食物，是一种最常见的生活用品，用它来泡发海参简单不费事还节约时间，具体方法步骤如下：

9、1、将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开。

10、2、去除海参的头部和沙嘴，然后将海参冲洗干净，放入备好的保温瓶中。

11、3、加入刚沸腾的开水，3—4个小时之后，海参即可泡发好。

12、4、如果一次性吃不完的话，可将发好的海参放入冰箱冷藏或者冷冻，随时取用即可。

13、3、高压锅泡发法

14、上面两种泡法海参的方法从时间上来说比较费时，如果着急做菜的话，建议用高压锅泡发海参，其做法如下：

15、1、沸水泡海参2—3分钟后冲洗1—2遍，然后去除内脏，再冲洗一遍。

16、2、将洗干净的海参放入高压锅，加水没过海参，压15—20分钟左右。

17、3、用清水把海参洗一遍，这时基本就可以烹饪了。

18、4、如果想吃个大的海参，还是要加水放冰箱冷藏3天左右再吃会更大更好吃。

19、注意

20、1、没有泡透和煮透，会导致海参有硬心。

21、2、海参泡发使用的容器不能有油，否则会使海参体内的自溶酶被激活，轻则海参脱皮掉渣，营养流失，严重的还会导致海参自溶化成一滩水。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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