想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于蔬菜里的草酸对人体有害吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、极少量的草酸被吸收后一般无多大影响，但若是长期大量吃会导致以下危害：

2、1、草酸摄入身体后，会影响矿质元素的生物利用率，如果你大量的摄入草酸，会影响身体对矿物质的利用，可能导致营养不良。

3、2、草酸和钙结合会形成草酸钙，长期大量食用会导致肾结石。

4、因此日常吃蔬菜，对于上述草酸含量高的，要适量食用，最好不要和含有丰富矿物质的食物一起摄入，以免导致结石形成；多喝水，促进身体的新陈代谢，促进草酸排出体外。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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