想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于竹荪发黄变色还能吃吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、如果竹荪没有变质的话，只是看起来发黄是可以继续吃的。

2、竹荪保存久了会发黄，这是正常的现象，竹荪是一种富含营养的菌类食物，在竹荪中含有一些竹荪多糖，竹荪多糖会和空气中的氧气发生反应，时间长了在外观上就有一些发黄，但只要没有变质，这样的竹荪就是可以继续食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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