想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于煮栗子怎样才不会变黑方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、去壳放醋煮。

2、栗子会变黑，主要是由于栗子壳中的色素和淀粉氧化引起的，在将壳去除后，则可以避免色素与之接触，而醋有很好的抗氧化作用，可以避免淀粉出现氧化变黑的情况出现，因此栗子不想变黑的话，最好去壳放醋煮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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