想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于空气炸锅炸鸡腿需要翻面吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、需要翻面。

2、如果直接将鸡腿放入空气炸锅里炸，表面的鸡腿肉由于接触到的热空气面积更多，也就更容易熟，而且炸制速度更快，而底下的鸡腿肉就受热面积小一些，等时间到了容易出现一面烤得焦糊，另一面不熟的现象，因此烤制中途需要翻面，保证两面的受热均匀，达到较佳的口感，避免焦糊现象。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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