想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于排骨汤奶白色好喝还是清水好喝方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、奶白色好喝一些。

2、排骨汤煮成奶白色是因为排骨中的脂肪在炖煮时被分解成小微粒，汤中的游离蛋白质将脂肪微粒包裹起来，汤就变奶白色了，由于脂肪被分解，卖相上奶白色排骨汤更好一些，人体消化也容易，口感上也更好喝，但是奶白色汤和清水汤的营养成分并没有差别，食用后都是能为人体补充营养的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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