想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于西兰花要怎么做好吃方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、1、烹饪之前先用淡盐水浸泡一会。用淡盐水浸泡西兰花不仅可以将其小朵中藏着的小虫子清理出来，而且可以对西兰花进行调味上色，提升其外观和口感。

2、2、用热水焯一遍以后立即过一遍凉水。将西兰花进行焯水不仅可以对其进行杀菌，还有利于保持其脆嫩的口感。

3、3、控制烹饪的时间。不管是清炒西兰花还是煮西兰花，烹饪的时间都不宜过长，这样制作出来的西兰花才不会过老。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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