想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于吃山药有什么禁忌方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、山药过敏

1、山药中含有过敏源，部分对山药过敏的人群食用后，症状较轻时可能只会出现皮肤发痒、红肿、起丘疹或者胃肠道出现呕吐、腹泻等不适，但更严重时甚至会对呼吸系统产生影响，对生命安全造成威胁，因此过敏的人群禁食山药。

2、虽然说山药的营养价值丰富，富含粘液蛋白，食用后有一定降血糖的作用，但山药中淀粉含量较高，要是过量食用非常容易引起血糖升高，因此对于糖尿病患者，禁忌过量食用山药。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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