想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于海参是吃新鲜的好还是干的好方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、建议吃干海参。

2、鲜海参的表面有层厚实的胶质，进食后不仅难吸收消化，还容易引起肠胃不适，但将海参加工后，海参会更容易被身体吸收利用，所以从营养利用角度来看，吃干海参比鲜海参要好些。

3、此外，活海参是一种很不耐存储的生物，在将其打捞出海后需要马上加工，否则就会出现化皮的现象，因此新鲜海参有较高的运输和保存成本，这也导致了新鲜海参的价格要比干海参价格高一些，所以建议吃干海参是比较划算和实惠的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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