想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于糖炒栗子为什么要放沙子方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、为了受热均匀。

2、板栗的外形并不是很规则，一边呈平面，另一边呈弧形，这样在翻炒的过程中很容易受热不均而出现炒焦的情况。而沙子具有加热后很容易散热的热性，如果能将板栗放入沙子中翻炒的话，就能确保让板栗每个地方都受热均匀，这样能让板栗更快被炒熟，同时能避免出现炒焦的情况。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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