想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于藜麦煮粥需要浸泡吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、视情况而定。

2、藜麦的表面有一层水溶性的皂苷，如果直接煮的话，那么表面的皂苷就会溶解到粥里面，此时藜麦粥的口感吃起来就是比较苦的，所以在用藜麦煮粥之前一般是需要先将其经过清洗并浸泡的。

3、但现在也有一些藜麦在出厂之前就已经去除了皂苷，对于这类藜麦来说，在煮粥之前是不需要经过浸泡的，具体建议仔细查看藜麦的外包装，然后根据外包装上的标识来进行操作。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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