好房网

网站首页民俗百科 >正文

七夕有关的食物(七夕甜蜜的食物 别忘了给家人吃)

2022-06-04 03:15:10 民俗百科来源:
导读 想必现在有很多小伙伴对于节日方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于七夕甜蜜的食物 别忘了给家人吃方面的...

想必现在有很多小伙伴对于节日方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于七夕甜蜜的食物 别忘了给家人吃方面的节日知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

1、七夕是一个浪漫的节日,而甜蜜的食物,第一个想到的就是巧克力,但传统食物有巧果、酥糖、饺子等。

2、七夕巧果又被叫做巧食或者乞巧果子,是一种用木质模具扣压制作而成的点心,七夕节吃巧果寓意祈求心灵手巧,也是节日走亲访友的必备礼品。

3、【七夕巧果】的制作方法:

4、1、干面粉中加适量清水、酵母粉、白糖,搅拌均匀,揉成面团。

5、2、面团自然醒发1个小时左右,发至两倍大,内部有疏松孔洞。

6、3、将发酵好的面团揉搓光滑,大小均匀的剂子。

7、4、将剂子按压进木质模具中,制作成巧果胚子。

8、5、把制作好的巧果胚子放入锅中,两面烙至蓬松金黄即可。

9、花生酥糖也是七夕节的传统美食,用花生为原材料制作的酥糖吃起来甜甜蜜蜜,入口即化,七夕节吃酥糖,寓意着生活幸福甜蜜,快乐美满。

10、【七夕酥糖】的制作方法:

11、1、花生在烤箱中烤制10分钟左右,趁着去掉红衣,之后放入破壁机里打碎。

12、2、锅中加入足量的白砂糖和糖粉,开小火融化成糖浆。

13、3、将准备好的花生粉倒入糖浆中快速搅拌均匀,之后马上关火。

14、4、搅拌均匀的花生糖浆倒入模具塑形,趁着分切成小块。

15、5、花生酥糖晾凉后装入密封袋保存即可。

16、在我国的北方地区,每逢年节都要吃上一顿饺子,七夕节也不例外,七夕吃饺子寓意吃巧饭,很多人还会在七夕饺子中包上红枣、铜钱等食材讨个好彩头,希望家里的孩子在吃过“巧饭”之后都能心灵手巧,聪明活泼。

17、【七夕饺子】的制作方法:

18、1、面粉中加入适量清水,和成面团醒20分钟左右。

19、2、将面团搓成条,揪成大小均匀的剂子,擀成饺子皮。

20、3、黄瓜切成薄片,用盐腌制20分钟,之后攥掉多余水分。

21、4、鸡蛋加入盐和白胡椒,炒得碎如桂花,木耳用清水泡发,切碎备用。

22、5、将黄瓜、鸡蛋、木耳倒入碗中,再加入盐、蚝油、香油调味,制作成饺子馅。

23、6、包好的饺子在开水中煮熟,吃的时候蘸少许香醋即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


版权说明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!


标签:

热点推荐
热评文章
随机文章