对于地米菜煮鸡蛋的作用与功效这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些地米菜煮鸡蛋的作用与功效相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、1、此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。

3、2、不仅是营养丰富，而且荠菜的药用价值也很高，民间有“三月三(农历)，荠菜赛灵丹”、“春食荠菜赛仙丹”的说法，由此可见荠菜煮鸡蛋药用功效。

4、3、地米菜也叫上做荠菜，地米菜煮鸡蛋不但营养丰富，而且它还具有凉血止血、补虚健脾、清热利水等功效。

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