对于立春风俗吃什么这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些立春风俗吃什么相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、北方一些地方流行在立春这天吃萝卜，称为“咬春”，南方会吃春卷。

3、“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。”这是古诗《立春》对于立春的描写，说了立春时节天气回暖，冰雪融化，万物复苏，农民在这一天开始进行耕种的准备。

4、古人很重视立春这一天，春秋时期周天子就会带领三公九卿去郊外进行迎春和祭祀的仪式。在这天会用春泥制作一头春牛，用彩色的鞭子进行抽打，表示要带着耕牛去地里劳作了，这叫“打春”。

5、民间“打春”很有生动活泼的味道，除了“打春”还要“咬春”，北方的话是吃萝卜，南方就吃春卷，在《月令广义》里记载：“唐人立春日，食春饼生菜，号春盘。”这个春盘就是现在的春卷，只是现在的春卷要更加小巧些。

6、这是南北方对于“咬春”的做法，是很有趣的一种说法。表达以前人们在开始农耕的时候，希望有一个好的开始，“一年之计在于春”将这个春天好好把握，这一年就可以风调雨顺，五谷丰登。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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