预备制造羊肉饺子馅的食材羊肉400g，胡萝卜300g，葱50g，生姜30g，盐5g，白糖1g，十三香0.5g，白胡椒粉0.5g，耗油5g，香油3g。

处置食材羊肉。首先将羊肉切片，再切成条；将切条后的羊肉剁碎，装盘备用；

处置食材胡萝卜。切掉胡萝卜的头和尾，并去皮，将去皮的胡萝卜切成两段；将胡萝卜切片，切丝；再将胡萝卜丝切碎；最后将切好的胡萝卜装盘备用。

预备配料。将生姜切成生姜末备用；将葱切成葱末备用。

调制羊肉饺子馅，在剁碎的肉馅中依次参加盐、白糖、十三香、白胡椒粉、耗油、香油；将参加调料的羊肉搅拌均匀，并摔打上劲。

馅料中参加配菜与配料。摔打好的羊肉馅中参加胡萝卜，并搅拌均匀；在馅料中参加葱姜沫，并翻拌均匀；羊肉饺子馅制造完成。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于羊肉饺子馅如何调的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：