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今日更新香椿能生吃有毒吗

2022-06-12 23:47:08 教育 来源:
导读 目前大家应该是对香椿能生吃有毒吗比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于香椿能生吃有毒吗方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对香椿能生吃有毒吗比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于香椿能生吃有毒吗方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

香椿不能生吃,有毒,生香椿含有亚硝酸盐,平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐,老叶中更是每公斤高达59毫克。可以选择采摘比较嫩的枝叶,然后在烹饪的时候要用开水烫一下,这样的话可以使亚硝酸盐降低。

香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。

香椿喜温,适宜在平均气温8—10℃的地区栽培,抗寒能力随苗树龄的增加而提高。

香椿喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中,适宜的土壤酸碱度为pH5—0。


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