先将鸡爪洗净然后切掉指甲。

放入锅中大火煮沸转小火煮，煮5分钟左右即可。

煮熟的鸡爪用筷子能插破表皮即可。不要煮太久，破皮了口感不好。

洋葱洗净切成片放入碗中，放入鸡爪、撒上花椒粒。倒入泡菜水浸泡，泡菜汁以腌过鸡爪为止。

密封冰箱冷藏保留一夜后即可食用。麻辣有滋、皮韧肉香的川味泡凤爪就做好了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于如何做川味泡鸡脚的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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