土鸡蛋的介绍。个头较小，色彩较浅，新颖土鸡蛋有一层薄的白膜，蛋壳坚韧厚实，蛋清清澈黏稠，略带青黄，蛋黄色泽金黄，不沉底，口感较好，煮熟剥壳后放在手中揉捏，即使被捏扁，蛋清也不会开裂，新颖的土鸡蛋表面立体感强。

洋鸡蛋的介绍。个头稍大，蛋壳色彩较深，蛋壳粗糙，蛋清含水分多，煮熟后用手捏蛋白会开裂。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于土鸡蛋和洋鸡蛋有什么分别的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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