汉虾不仅可作为一种高蛋白、高养分的纯天然绿色保健食品，供各大宾馆、饭店及城乡花费，同时还是制造药品、保健品、美容化装品、果蔬增产催熟剂、食品稳固剂、乳化剂、防腐剂、澄清剂和添加剂的重要原料，其幼虫亦是养鸟、蝎、甲鱼、热带鱼等的最佳饲料，具有辽阔的市场远景。

汉虾是由食用面包虫蛹化而成。该品种蛹虫为白色或乳白色，幼虫为金黄色。

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