鸭血59千卡（约每100克食物中的含量）。鸭血中含有丰硕的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物资和多种维生素，这些都是人体造血进程中不可缺乏的物资。

兔肉102千卡（约每100克食物中的含量）。

鸡胸肉184千卡（约每100克食物中的含量）鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，养分丰硕，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体接收入应用，有加强体力，强健身材的作用，所含对人体生长发育有主要作用的磷脂类，是中国人膳食构造中脂肪和磷脂的主要起源之一。

牛里脊204千卡（约每100克食物中的含量）。

羊肉。203大卡（约每100克食物中的含量）。既能御风寒，又可补身材，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身材虚亏等一切虚状均有治疗和补益后果，最合适于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

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