豆腐英语是tofu，读音：英[ˈtəʊfuː]，美[ˈtoʊfuː]

[例句]Has the tofu stewed long enough?豆腐熬好了没有？

豆腐是一种养分丰硕又历史悠长的食材，民众对豆腐的爱好推进了豆腐制造工艺的前进和发展。豆腐重要的生产进程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大批水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐内含人体必须的多种微量元素，还含有丰硕的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化接收率在95%

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