用料：黄辣丁4条、西红柿2个、姜5片、猪油15克、盐适量、小葱3根、蒜5瓣、酸汤40克、糟辣椒20克、木姜子油适量、香菜3根、豆芽1把、海鲜菇1把、酸萝卜2块、花椒20粒、水豆豉1勺、胡辣椒1勺、烧辣椒3根。

西红柿切成小块。

锅里倒入猪油，有热的时候放入姜片、花椒、蒜，炸出香味后捞出。

锅里倒入西红柿块，翻炒出汁。

参加糟辣椒持续翻炒。

然后参加酸汤，见到炒一下参加沸水，大火烧开。

烧开以后参加盐，木姜子油、豆芽、海鲜菇。

先用70度热水烫一下鱼表面，再用盐轻轻揉搓表面。然后用清水冲刷清洁。

然后就放进刚才煮好的酸汤里，大火烧开即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于酸汤火锅的做法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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