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今日更新高粱饴是什么

2022-06-15 10:20:31 教育来源：

导读目前大家应该是对高粱饴是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于高粱饴是什么方面的相关知识来分享给大家，希

目前大家应该是对高粱饴是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于高粱饴是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

高粱饴是软糖。高粱饴统称饴糖，是山东的特产，是传统的名牌软糖品类，一向以弹、韧、柔三性兼备而著称。高粱饴吃起来粘牙，甘美爽口，其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成，以组织细腻、富有韧性、微甜可口的特点成为山东特产中的名品。

高粱饴是用淀粉、砂糖、有机酸加水等熬制而成。生产时，先用水分别把淀粉调成乳状，把砂糖加热溶化，再把淀粉乳和糖液混合在一起进行糊化，然后中上有机酸，经加热、搅拌、熬制、成型后，即可作出高粱饴了。

山东的饴糖品质更高，品种更全，主要有玫瑰饴、山楂饴、核桃饴、花生饴、草莓饴、莲子饴、红枣莲子饴、芝麻饴等多种口味。

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