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导读 排骨洗净放入冷水中烧开出血沫，捞出再洗净备用。莲藕两截去皮，切滚刀块，过水去除淀粉，备用。排骨、藕块放入砂锅中，加葱段，姜...
排骨洗净放入冷水中烧开出血沫，捞出再洗净备用。
莲藕两截去皮，切滚刀块，过水去除淀粉，备用。
排骨、藕块放入砂锅中，加葱段，姜片、陈皮、花椒，适量清水开大火煮开。
水开后坚持中到大火，一直煮30-40分钟左右，再改中火炖1-5小时左右，汤好，参加适量盐。
盛入汤碗，可以加葱花和少许胡椒粉，直接食用即可。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于莲藕煮不烂补救方法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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