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今日更新明虾和基围虾的区别

2022-06-16 17:23:23 教育来源：

导读目前大家应该是对明虾和基围虾的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于明虾和基围虾的区别方面的相关知识来分

目前大家应该是对明虾和基围虾的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于明虾和基围虾的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

大家都喜欢吃虾，那大家知道明虾和基围虾的区别是什么呢？

明虾是海南重要海鲜品之一，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质，它的外表与斑节虾相似，但它个头肥大，额头上有刺，虾肉组织发硬，口感不如基围虾，且无甜味，适于多种烹调法制菜。

基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”，它的壳较硬，有明显的黄红色条纹，个子偏小，口感脆甜，额头上无刺。基围虾可以在10℃左右的水温存活，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。

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