材质：1升水、900克白绵糖、200克玉米淀粉、225克糖粉、一汤勺玫瑰露、一茶匙柠檬汁、一茶匙酒石（Cream of Tartar）。

将白绵糖，285毫升水和柠檬汁在汤锅中加热，直到糖完整熔化，混杂物沸腾。

降温用文火慢煮，不要搅拌，至混杂物呈浆状(114 - 118°C)。

在第2个加热的汤锅中搅拌225克的玉米淀粉和酒石，慢慢将剩下的水倒入，直到没有任何结块。

一直搅拌至混杂物沸腾并变成糊状物。

慢慢将预备好的糖浆倒入玉米糊中搅拌。

降温用文火慢煮，连续搅拌1个小时防止结块或混杂物变成暗金色将玫瑰露拌入混杂物中。

将混杂物倒在预备好的锡盘上，尽量平铺不加盖，放置一晚，冷却至室温。

将糖粉和少量玉米粉撒在一个大的切板上。

取出混杂物，用油刀在切板上切成1平方厘米的小块。

1滚动小块，使之均匀的沾上糖粉。

1用蜡纸一层层离开储存在密封罐中，配土耳其红茶享用即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于关于土耳其软糖的做法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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