浸泡牛尾一般2～3个小时就可以了。泡久了就不新颖了。而且最好是凉水泡。因为用凉水彻底浸泡才可以除去牛尾中的臭味和血污。浸泡时水量以没过牛尾为准。深圳生涯网以为最好每半个小时换一次水。牛尾则选择肉质红润、紧实有弹性且无异味的。

牛尾有带皮和不带皮的。带皮的建议做之前先用火将牛尾表面烧焦（不能烧裂）。然后用刀刮擦烧过的表面直至无毛。然后将其放入水中。参加少许葱。姜片。料酒。 浸泡1h直到没有血迹。将其取出并用刀刮清洁即可进一步烹调。

由于牛尾的气息相对较小。因此无需过多处置。 如果牛尾不带皮。则无需烧制。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于牛尾去除血水的方法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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