草鱼一条，整理清洁后，挂起来晾干水分备用。

将晾干水分的草鱼切大块，放入腌制盆中。

参加花椒、麻椒、生抽、老抽、食盐、白酒和姜汁拌匀

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一天

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于怎么做干炸鱼块的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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