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目前大家应该是对潮汕特产有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于潮汕特产有哪些方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对潮汕特产有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于潮汕特产有哪些方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
潮汕特产有：汕头牛肉丸、隆江猪脚饭、潮汕橄榄菜、菜脯、汕头牛肉脯等。
潮汕橄榄菜：潮汕美食文化的重要组成部分是潮汕橄榄菜，且具有丰富的药膳价值和营养价值。其讲究和精细的制作技艺在潮汕地区已经有上千年的历史了。
汕头牛肉脯：汕头牛肉脯牛肉含有丰富的蛋白质，其中氨基酸的组成比猪肉更接近于人体所需。牛肉脯色泽棕红，食而不腻。
隆江猪脚饭：隆江猪脚饭是潮汕地区较为著名的美食，得名于原产地惠来县隆江镇。其独特的卤香以及弹嫩糯香的口感，更在于其中秘制的卤料配方。
菜脯：菜脯也就是萝卜干，是一道较为经典的地方风味小吃，在潮汕、台湾、海陆丰等地区将其称之为菜脯，其色泽黄珀鲜艳，肉厚酥脆，且味道香甜。
汕头牛肉丸：汕头牛肉丸是潮汕地区较为著名的传统小食，在汕头已经有近百年的历史了，它以润、柔、鲜、爽而闻名。其制作工艺源自于两千多年的宫廷菜肴“捣珍”，该种制作工艺在潮汕地区也流传了近百年历史。
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