用料：猪小排(可炖4盅)1根、干猴头菇4个、干竹荪4朵、枸杞(可不放)少许。

猪小排剁成小段洗净，沥干水分，放入炖盅中，参加九分满的冷水。

炖盅盖上盖子，放入蒸锅中，隔水蒸4个小时。

猴头菇提前20分钟洗净泡软并切成薄片，竹荪不用泡直接洗净备用。

排骨蒸制一个小时后，放入预备好的猴头菇及竹荪持续蒸。

蒸制四个小时后，参加少量的盐及鸡精调味即可，经过长时光的隔水蒸制，猴头菇的口感很像肉呢，特殊香。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于怎么做猴头菇竹荪排骨汤的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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