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今日更新炸过的鱼可以冷冻吗

2022-06-19 12:14:15 教育 来源:
导读 目前大家应该是对炸过的鱼可以冷冻吗比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于炸过的鱼可以冷冻吗方面的相关知识来分

目前大家应该是对炸过的鱼可以冷冻吗比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于炸过的鱼可以冷冻吗方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

炸过的鱼可以冷冻,但最好不要冷冻。油炸过的鱼口感十分松脆,油脂含量较高,如果放置于冷冻室中储存,会使酥脆的口感变软,而且还会导致食用油渗入鱼肉当中,使鱼肉原本的风味与口感完全被破坏,同时还会变得塌软,成为糊状物,因此油炸鱼最好一次性吃完。

油炸过的鱼如果在常温条件下,一般可以存放四到七天,如果需长时间保存,可以先放置在室内晾制,等待变干变凉后装入密封袋中,然后放置在冰箱中短暂保鲜,一般可以保存一个月之久,但不建议时间过长,否则口感变差、营养流失的同时还有可能滋生细菌等有害物质。


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