海带生的煮熟要1小时左右。

生海带最便利的煮法：在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡，水里面加点醋，泡上1个小时左右再进行煮，那样也能很快煮烂。这种办法比拟简略便捷，非常合适应用。

海带配冬瓜：海带含钙、磷、铁、维生素B族等养分素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。海带和冬瓜最合适做汤，如果爱好吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效养分成分，能让汤品赞助减肥的后果更强。

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