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目前大家应该是对黄粑是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黄粑是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对黄粑是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黄粑是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
黄粑是贵州省和四川省的一种传统特色小吃。
黄粑，又叫黄糕粑，它的形状就像糕点，颜色呈金黄色，所以称之为黄糕粑。黄糕粑是用黄粑叶包装而成的，这样是为了更好的定型，外观一般呈圆柱形，甚至比一般人的手臂还要粗，它是人们逢年过节、走亲访友、家人团聚的标志性食品。
黄粑，起源于三国时期，诸葛亮率兵前往夜郎平定孟获，蜀军正在做饭，突然蛮军来临，士兵们还没有吃饭就奉命出击，火头军久等部队不归，只好把的豆汁和米饭掺到一起，放到木甑内蒸煮，保证不馊即可，等到士兵回营，已经蒸煮了两天，不料这米饭不但色泽黄润且味道清香柔软，吃起来别具风味，黄粑就此诞生了。
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