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目前大家应该是对什么是毛蛋可以吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于什么是毛蛋可以吃吗方面的相关知识来分
目前大家应该是对什么是毛蛋可以吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于什么是毛蛋可以吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
毛鸡蛋的营养价值高，现在市面上很多推广毛鸡蛋的人员都这样评价，可是毛鸡蛋是什么？毛鸡蛋能吃吗？
什么是毛蛋
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
毛蛋可以吃吗
毛蛋可以吃，但是不宜过多的吃，以免会导致中毒或过敏。
由于毛蛋在孵化的过程中，本来的营养素已经被胚胎吸收，残余的营养物质几乎没有作用，所以食用毛蛋并没有什么营养价值，反而会在食用时吸收了一些有毒物质。
毛蛋含有较多的激素，以及葡萄球菌、变形杆菌等细菌，所以不建议食用。在食用前，尽量的选用充分烹调的方式，减少细菌的残留。
孕妇忌食毛蛋，少儿尽量不要吃毛蛋。以免会对人体健康不利。
毛鸡蛋里含有伤寒杆菌等多种病菌，所以，毛鸡蛋不但营养价值低，而且如果在食用前加热不彻底，在食用后容易出现腹泻等胃肠道不适的症状。
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