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目前大家应该是对月子米酒和醪糟的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于月子米酒和醪糟的区别方面的相关知识
目前大家应该是对月子米酒和醪糟的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于月子米酒和醪糟的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
月子米酒和醪糟都是生活中常见的东西，醪糟和米酒制作方式也差不多，都是在坛里发酵制成的，那这两者的区别在哪里呢，它们最大的不同之处就在于，醪糟是酿出来带米粒的，米酒就是剩下的纯酒，
醪糟的制作工艺非常简单，口味香甜醇美，含酒量极低，月子米酒又称月子酒、月子水，采用珍珠糯米及优质山泉水为原料，以传统黄酒生产工艺酿造，用陶质大缸自然发酵，配以少量的老姜，勾调而成100%纯天然发酵原汁，无任何对人体有害的食品添加剂，酒色橙红清亮透明，清醇的姜味入口柔和酸甜适中，适合生产后坐月子的妈妈吃的。
所以米酒需要经过高温才算酿制成功，把熬过的月子米酒，加入汤或者粥里一起煮，会更加容易吸收，月子米酒是华夏农耕文明的优质产物，也发展为客家地区驰名海内外的特产。
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