防冻保温法，在冬天，黄瓜极易受到冻害，在低于4度的环境条件下，瓜体容易失水糜烂。所以，应用必定的保温办法可以有效延伸黄瓜的保鲜时光。请求把黄瓜寄存于4到10度的环境下，可以至少寄存一周，瓜体依然新颖。

气调法，由于黄瓜在采摘后依然是活体生物，同样有呼吸代谢作用仍然会发生二氧化碳的排出和水分的蒸腾，但是，在二氧化碳浓度到达2000ppm的时候，参加新颖的空气约三分之一，即可以使黄瓜到达最低的呼吸值，从而克制了黄瓜的新陈代谢，到达了延伸保鲜期的目标。

涂蜡法，把黄瓜的表皮进行涂蜡处置，起到阻拦表皮水分的蒸腾，克制瓜体的呼吸才能。下降它的新陈代谢程度，也可以到达延伸保鲜期的目标。

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